دسته : سفره آرایی , میوه آرایی , خلاقيت , ,
♦ این مقدار برای ۶-۷ نفر کافیست.
مواد لازم:
|
مواد داخلی سالاد ریز خرد شده (به صورت دلخواه)
|
یک کاسه متوسط
|
|
خیار ورقه شده
|
۳ عدد
|
|
کلم برگ سفید خرد شده
|
۲ پیمانه
|
|
هویج ورقه شده
|
۳ عدد
|
|
نخود فرنگی
|
۵ عدد
|
|
سس مایونز
|
۴ قاشق غذاخوری
|
|
سس سالاد
|
یک فنجان
|
|
نمک
|
به مقدار لازم
|
|
فلفل
|
به مقدار کم
|
|
آب لیمو
|
۲ قاشق غذاخوری
|
طرز تهیه:
• مواد داخلی سالاد را با ۴ قاشق مایونز مخلوط کنید.
• داخل ماهیتابه مناسبی را با کیسه فریزر بپوشانید.
• مواد را داخل ماهیتابه ریخته و با قاشق کمی فشار دهید.
• سالاد را داخل ظرف سرو برگردانده و کیسه فریزر را بردارید.
• روی سالاد را با کلم برگ خرد شده بپوشانید.
• اطراف سالاد را با خیار و هویج ورقه شده یک در میان بپوشانید.
• با قالب فلزی باقیمانده هویج ها را قالب زده و به شکل مورب مطابق تصویر روی سالاد قرار دهید.
• از پوست خیار برگ های مطابق تصویر برش دهید.
• برگها را کنار گلها ، به صورت مورب ثابت کنید.
• وسط هر گل یک عدد نخود فرنگی قرار دهید.
• روی سالاد را با کیسه فریزر پوشانده و تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید.
• سس سالاد را با نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کرده و موقع سرو روی آن بریزید.
دسته : سفره آرایی , ,
در این جا نمونه هایی از آموزش تزئین دستمال سفره های شیک را به صورت تصویری نشان می دهیم .
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
تزئین دستمال سفره های شیک
منبع :